Bientôt la fin des dénominations liées à la viande pour les produits végétaux

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Un décret, salué par les flilières animales, est paru au Journal officiel jeudi

Image d'illustration

Image d'illustration : Il ne faudra plus dire steak pour désigner les produits végétaux, après la parution d'un décret au Journal officiel — Fabrice COFFRINI / AFP

Les produits à base de protéines végétales ne pourront bientôt plus être appelés « steak », « lardons » ou encore « saucisse », selon un décret paru au Journal officiel jeudi, très attendu et salué par les filières animales.

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